位於新竹市南大路的Buono Bella是在市區的一隅，餐廳旁有著百年橡膠樹、數十年麵包樹、欖仁樹…
這間餐廳是沁月的相關企業，2013年6月中旬試營運，展開他們的美食之旅。
在這期間，主廚特別精心安排了一系列的課程，他邀請到酒界教父級的王靈安老師，來到Buono Bella，教大家品酒、品咖啡。沁月、木容的同事們也獲邀一起去共享這次味覺的訓練。
王老師分享著酒的基本知識，慢慢地帶入到酒與食物的美好，老師說：「美食本身已經是很棒的享受了，如果能夠佐以好酒的美味，會讓食物的層次更豐富。」課程當中，老師也帶著大家品Gin Tonic、變化的Taquila，其中一款搭配新鮮檸檬片、鹽一起喝；另一款是墨西哥檳榔，檸檬片上灑上糖、咖啡粉，於口中攪碎後，再一口飲盡Taquila，那種順著喉嚨下去的酒香，令人難以忘懷。
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親愛的媽咪們
要上第二堂初級麵包課囉!
今天要做的麵包是
咖哩香蔥花麵包
大家都聚精會神
迎接麵包的第二堂課
課前
老師來個課前小考
讓大家恢復上個月的記憶之後
開始動手作
比起上次的生疏
這次拿手多了
這次
老師帶來一個新絕招
大家都張大眼睛看
哇~
上次是滾圓
這次變成長條型
塗上蛋液
讓麵包更增姿色
每位媽咪都有練習的機會
認真的女人果然最美
溫柔的眼神
輕柔的動作
都是想讓家裡的寶貝吃到最美好的食物
把長條形麵皮剪開
撒上咖哩香的蔥花
送進烤箱
哇!
出爐了
真香
最期待的時刻到來
嘗試
分享
這一刻
午後的清閒
等您來體會
隨著天氣漸漸變熱，沁月中庭前的阿勃勒樹搖曳身姿展笑顏，看到隨風搖擺的片片金黃色花瓣，有如一幅生生不息的畫布。
另一側土地公廟樹上原本住了兩隻夜鷺，常常飛速狂奔下來沁月的向善水池吃魚，再迅速飛走；近來，似乎又多了兩隻幼鳥，今天，牠們全家出動，默默地湊近一看，果然如此，感受一種生命傳承的奇妙...
